Ikääntynyt on kehitysasteeltaan VANHAn viinin synonyymi. Nautiskelija käyttää sitä lähinnä aromien kehitysastetta kuvaamaan, mutta myös monesti pehmenneiden ja vähentyneiden tanniinien yhteydessä sekä iän kehittämää positiivista pyöreyttä kuvaamaan.

Nautiskelija ei käytä tulkinvaraisuuden poistamiseksi yleistä kypsä-sanaa vanhaa pehmennyttä ja pyöristynyttä viiniä kuvaamaan. Tällainen viini on Nautiskelijalla (onnistuneesti) ikääntynyt tai (pitkälle) kehittynyt. Kypsä sana on varattu myönteisten kypsien tanniinien sekä kypsien marjojen aromien ja myös pyöreyden kuvaamiseen (myös nuorissa viineissä).